Bei einem Butterbrot treffen drei der frühesten Convenienceprodukte der Menschheitsgeschichte zusammen: Aufgeschlossenes Getreide, verwertbares Fett und gewürztes, haltbar gemachtes Fleisch. Ich frage mich, ob schon eine altägyptische Mutter, natürlich im Profil stehend, ihrem Skribenbuben eine in Papyrus gewickelte Stulle mitgegeben hat. Und ob die beim Auspacken auch so befremdlich gestunken hat.
