Eine der amerikanischen Organisationen der Mennoniten hat ein groß angelegtes Projekt zu sparsamen Kochrezepten gestartet, was zu bislang 3 sehr guten Kochbüchern geführt hat, die in Deutschland unter dem Titel »Weniger ist mehr« erschienen sind. Sehr empfehlenswert, auch und gerade für Kochanfänger.
