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Barbera.
Ertragreich und vielseitige Rotweintraube, die nur vom vielgestaltigen Sangiovese, Italiens meistangebauter dunkler Rebsorte, noch übertroffen wird. Man findet die Sorte auch in Amerika.
Barbera reift ziemlich spät, erst zwei Wochen nach Dolcetto, der anderen »minderen« Rotweintraube von Piemont, jedoch früher als der vornehme Nebbiolo. Ihr Hauptmerkmal ist ein hoher Säuregehalt, selbst im vollreifen Zustand, was ihr im heißen Klima zu großer Beliebtheit verhilft. Es gibt von dieser Traube zahlreiche Varietäten, sogar eine weiße: Barbera Bianca.
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