Jetzt, wo das Rind leider erstmal aus unserer Nahrungskette herausgekufft wurde, greifen Küchenchefs immer öfter auf heilige Kühe zurück. Derer gibts es nämlich genug, sie sind über jeden Seuchenverdacht erhauben und vor allem: So ein Sakralbraten schmeckt fast noch besser als der herkömmliche Rinderbraten.
