oder auch »halbes Schwein auf Toast« Das klassische Schweinebrötchen sollte man probieren, wenn man die Düsseldorfer Altstadt besucht und schon einige Altbier beim Füchschen, Uerige, Schumacher oder Schlüssel gekippt hat. Zentral gelegen ist der Schweine Janes am Bolker dort gibt es die begehrte Spezialität in guter Qualität - allerdings zu recht hohem Preis. Die Folgekosten für einen Killepitsch (beim Kabüffke eine Strasse weiter) zur Verdauung sollte man einkalkulieren.
