Spanking-Geschichten

Heute: Pochierte Lammcremesuppe mit Spankerhirn


Lamm fangen, kleinstampfen und fein cremig rühren
Dazu 2 ganze Melonen im eigenen Saft dünsten
Melonen zerhacken und mit dem Lamm in einen großen Topf
Limo mit etwas Cola und Rotwein (Lafitte Rothschild aus dem Kartoffelkeller) hinzugeben.
Das Ganze zwei Stunden auf kleiner Flamme garen.
Etwas Zwiebel und Knoblauch unterheben.
Zwei geschmorte Schweinezehen hinzugeben
Für das Spankerhirn etwas Stroh oder Luft hinzugeben.
Pfeffer und Salz nicht vergessen.
Das Ganze weitere zwei Stunden in den Kühlschrank und mit etwas Himbeeraroma verfeinern.

Bon appetit!