hat keine Brezeln, warme Bretzeln. Dafür kostet der Nierenspieß unverschämte Vierfuffzig. Aber ich liebe Nierenspieß, vor allem wegen der Soße und deren Gewürzmischung. Ich muß herausfinden um welche Gewürzmischung es sich handelt, damit ich endlich diesen Jahrmarktsgeschmack des Nierenspießes in meiner Küche herstellen kann. Wir haben ja hier in Walluf eine Gewürzmühle die Großkunden mit Gewürzmischungen beliefert, sie waren bisher auch immer sehr zuvorkommend zu mir, sie wissen wohl, das einer wie ich ihr aller Chef sein könnte und haben mir den Gewürzpfeffer anstandslos ausgeliefert, wie wenn ich einer von ihren Mitarbeitern sei. Ich gehe einfach mal hin und schildere ihnen meinen Wunsch, Niernspießwürzmischung Fachrichtung Jahrmarkt zu wollen.

Sie arbeiten mit schwerem Bohrgerät zwei Etagen tiefer, das Raspeln dringt tief in meinen Kiefer.
Wo ich doch jetzt unbedingt ins Bett gehöre.