>eine runde 28cm Servierpfanne mit 12mm dickem Sandwichboden der Firma AMC. Der Unterboden ist verkohlt aber noch plan, das Innere der Pfanne ist noch stahlblank. Wenn ich mir vor Langeweile die Haare raufe, werde ich den Unterboden mechanisch zu reinigen versuchen, ein fast aussichtsloses Unterfangen. Man glaubt nicht wie sehr Kohle an Stahl haftet. Und es gibt kein Reinigungs- oder Lösungsmittel dafür. Sonst hätte die Pfanne mehr als vier Euro gekostet. Ich werde es mit scharfer Natronlauge versuchen. Ich krieg das Ding wieder blank.