Verfasste ein Loblied auf die Billighähnchenschenkel, die ein wundervolles Hackfleisch ergeben, macht man sich die relativ große Mühe das Fleisch ohne Knorpel oder Knöchlein sehr vorsichtig vom Knochen zu lösen und zu Wölfen. Geeignet gewürzt und als Klops in Fleischsoße, und die abgeschälten Schenkel ab in den Grill, das ist auch noch ein Essen