>mise en place
>reinigung der abbeizplätze
>bereitstellung der Laugen
>entranzung aller oele
>verfettung aller fugen beseitigen
>nasebohren nicht vergessen
>nasenpopel in den gulasch schnipsen
>haha, wieder weniger kunden
>anpassung der produktionskapzität an die nachfrage
>wir wollen klein bleiben
>klein schmeckt besser
>in großen töpfen kocht man nicht genau so gut wie in kleinen. das ist eine wissenschaftliche tatsache. weil das verhältnis von oberfläche zu inhalt ein ganz anderes ist.

es muß natürlich heißen,
anpassung der nachfrage an die produktionskapazität.