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Geoffrey schrieb am 6.4. 2002 um 18:48:00 Uhr überHefeteig |
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Hefeteig ist eine wunderbare Sache, mit Zucker und Wärme plustern Hefebakterien den Teig auf. Der Zucker wird dabei in Alkohol umgewandelt, der verschwindet aber beim Backen. Übrig bleibt leckeres, luftiges, bekömmliches Gebäck. Yammi!! |
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