Linsengericht

Das beliebteste deutsche Linsengericht ist sicherlich die Linsensuppe, gefolgt von Linsen mit Spätzle. Linsen kann man aber auch prima keimen, und so in den Salat tun.
Besonders lecker sind aber die kleinen roten Linsen, die in Ägypten, Palestina und Arabien so beliebt sind. Sie werden zu Brei gekocht, der mit Chili schön scharf gewürzt wird. Dazu Fladenbrot. Und natürlich Pfeffferminztee, wie könnte es anders sein!