Balsamico

Der auf dem Gebiet der Genrezeichnung ganz und gar unverächtlichen Hanns Dieter Hüsch destillierte dieses Wort schon vor einem Vierteljahrhundert zu einem andachtsvoll geraunten, jedoch mitl bratwurstnem Unverständnis für die kulinarischen Capricen der Toskanafraktionen aller Couleur gesättigtem »Balsa-Essig...«

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