gegart

Bohnen, speziell grüne Bohnen und andere Hülsenfrüchte, soll man nur gegart zu sich nehmen.
Das heißt im Klartext: Hülsenfrüchte sind dem Metabolismus nur kompatibel, wenn sie durch thermische Konvertierung neu konfiguriert werden.
Dazu ist eine Pfanne bedingt geignet.

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