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feinarbeit und stahl sind die Zeichen von Zivilisation. Den Stahl können sie weglassen. Nein, die Töpfe aus Stahl, das ist ja ein ganz Feiner, die können bleiben. Aber der französische Kaffe der schmeckt nur aus dem Aluminiumkännchen, nicht aus dem Stahlkännchen. Stahl den kann man ja riechen. Also halten sie ruhig mal die Nase an Eisen. ich hab Eisen immer sehr gerne gerochen. Aber ist schon ganz schön zäh das zeug. wenn man dem Bauer vom Zaun ein Stück Stahldraht abdreht wegen eine gute kleine Schleuder zu basteln und man Mama zwei Weckgummiringe gemopft, für einen Vogel oder vielleicht sogar Fasan oder hasen müßte das doch reichen dachte ich jedenfalls, weil mir die Viecher manchmal schon sehr nahe kamen, dann aber erschrocken wegstolzierten oder hoppelten. Das gäbe einen festbraten dachte ich. Da wäre Mutter richtig stolz auf mich. Wir hatten ja so wenig. Dieses Haschee aus durchgedrehtem Rindersuppenfleisch und schwarz gebratene Kartoffelplätzchen dazu, zumindest auf einer Seite, weil Papa mochte die grade so, und unsere waren ja auch etwas heller, Zitrone und Tomate, mitbraten, immer mitbraten bis sie schwarz sind, das setzt aromen und Wirkstoffe ungeahnten Ausmaßes frei, die sind alle noch gar nicht erforscht, ich kann das mit dem Stahltopf neben Hähnchenhaut dunkelbraun und knusprig leicht mit grobem salz gesalzen grobes salz ist mir wichtig weil wenn man scon mal ein salzkorn trifft beim Essen weil man ja wenig salzt, dann solls auch schon ein richtiges dickes sein, damit man auch mal wieder den vollen salzgeschmack so im Mund hat, deshalb auch meine Fleischbrühen, die mach ich mir grade jetzt wo ich auf wenig salz chate achte so, sehr schön salzig aber noch immer angenehm natüprlich, dafür esse ich dann eben wenig von der brühe freue mich aber das jedes schlüpckchen davoin so wundervoll salzig schmeckt. Wo war ich stehengeblieben. Stehschule könnt ich auf mein Klingelschil malen träumte mir, aber dann müßte ich ja auch leute hier reinlassen. und die stünden dann da einfach herum und ließen ihre Aura in meine Wohnung strömen. ich weiß nicht. Das will ich nicht. Meine Hände sind hinter dem Rücken nie geschickt gewesen. Mich haben sie oft aufgezogen weil ich die Schleife auf die Küchenschürze hinter meinem Rücken nicht hinbekam, es ging einfach nicht denn es war immer einFinger im Weg den ich nicht identifizieren konnte und mir die Orientierung wo meine Hände und wo das Seil, das Band, und ich die Orientierung verlor, und erneut, und das Hantieren hinter dem Rücken in Feinarbeit, die Zwei Schlaufen nebeneinander legen, einmal ganz Umwickeln und untendrunter durch, ich kann während ich tippe keine garantie für die anleitung übernehmen nur so ähnlich dachte ich und dann verlor ich mich bein untendrunter durchschlüpfen, beim, und das war sehr anstrengend für die hände und die ermüdeten dann auch beim dritten mal schnell und wollten verkrampfen und dann haben die mich eben ausgelacht und ich hab mich geärgert. Aber ich konnte das tatsächlich ganz lange nicht, auch nicht mal mit Vierzehn, ich machte irgendeinenfünffachverschlungenen hinten hinein und zog ganz feste zu, das hielt für den Abwasch.
Dazusagen muß ich allerdings, daß jetzt im Alter mir die Behändigkeit hinter meinem Rücken sehr viel mehr erlaubt als je zuvor, ich kann dort komplexe Knoten bilden und entknoten, fast scheinen die Hände hinter dem Rücken als unbeobachtet sich wähnend wie selbstständig zusammenzuarbeiten und sich ein dabei gleichzeitig ein muster des gewebten soebens bildlich einprägen muster
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