Lyoner

Ist ja typisch, dass diese wichtige Wurstsorte noch nicht verlinkt war. Dabei ist sie Hauptbestandteil des Wurstsalats. Im Rheinland hab ich sie schon als »Fleischwurst« gesehen, manche Supermärkte bezeichnen sie dreist als »Schinkenwurst«.

Die Thekentanten in der Südheide irren sich aber! Diese Wurst heißt in Wirklichkeit nicht Mortadella! Nie! Mortadella ist ganz was anderes!