Orangeat

Orangeat wird durch das Kandieren von Orangen gewonnen.

Der Zuckergehalt von Orangeat beträgt mindestens 65 %, ferner kommen Spuren von Kochsalz (vom Kandieren) und Schwefliger Säure (als Konservierungsmittel) vor. Orangeat findet als Backgewürz Verwendung, beispielsweise in der Weihnachtsbäckerei.

Siehe auch: Zitronat.

Gefunden unter: http://www.uni-protokolle.de/Lexikon/Orangeat.html

User-Bewertung: /

Findest Du »Orangeat« gut oder schlecht? Sag dem Blaster warum! Bedenke bei Deiner Antwort: Die Frage dazu sieht keiner, schreibe also ganze Sätze.

Konfiguration \| Web-Blaster \| Statistik \| »Orangeat« \| Hilfe \| Startseite
0.0042 (0.0023, 0.0006) sek. –– 1001950847