Fladenbrot

Einfacher Hefeteig, ausgezogen und schnell abgebacken. Sesam oder Schwarzkümmel darauf ist nett, aber nicht Pflicht. Eignet sich auch sehr zum Aufschneiden und Füllen. Döner Kebab ist eine Möglichkeit, Falafel auch. Oder einfach Tomaten. Weißkraut-Salat. Zaziki ist ab und an auch nett. Oder gebratene Sucuk-Scheiben.

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