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Hexe schrieb am 27.7. 2005 um 19:35:21 Uhr überHinterbacken |
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Wenn ich mir meine »Schweinchen« mäste, kontrolliere ich den Speckansatz am Gesäß. Die Speckschicht der Hinterbacken sollte etwa 3 cm dick sein. Sie zeigt am zuverlässigsten an, ob sie schlachtreif sind. |
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