SuperUser schrieb am 25.6. 2005 um 18:36:31 Uhr zu
Hinterbacken
Bewertung: 11 Punkt(e)Lisa ist die fetteste Stute vom Reiterhof. Ihre Hinterbacken kommen bestens zur Geltung, wenn sie ihre Gummireithose und Gummireitstiefel angezogen hat.
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| Der erste Text | am 29.9. 2002 um 14:29:32 Uhr schrieb mondkalb über Hinterbacken |
| Der neuste Text | am 13.12. 2024 um 15:49:39 Uhr schrieb Arbeitskreis Tortur über Hinterbacken |
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am 18.6. 2011 um 20:02:47 Uhr schrieb
am 15.10. 2011 um 11:50:56 Uhr schrieb
am 15.10. 2011 um 10:54:08 Uhr schrieb |
Mira schrieb am 25.6. 2004 um 11:41:41 Uhr zu
Hinterbacken
Bewertung: 3 Punkt(e)Die Hinterbacke sollte ausgemästet etwa drei kg wiegen. Man entfernt die dicke Speckschicht von der ausgelösten Hinterbacke und schneidet das Fleisch zu daumendicken Steaks zurecht. Diese werden mariniert und ergeben nach dem grillen vorzügliche Leckerbissen.
Amelie schrieb am 22.1. 2005 um 16:50:57 Uhr zu
Hinterbacken
Bewertung: 5 Punkt(e)wir mästen gerade einen Burschen, die Arschbacken sind vielversprechend, prall und sehr fleischig wir spritzen jeden Tag Anabolika ins Fleisch und mästen mit hochkaloriger Astronautenkost
Jolanthe schrieb am 22.1. 2005 um 16:14:07 Uhr zu
Hinterbacken
Bewertung: 3 Punkt(e)Immer wieder werde ich gefragt (Metzgersgattin) wie schwer die ideale Hinterbacke sein sollte. Nun, das hängt natürlich davon ab, wie wir den Schinken zubereiten wollen. Meistens schlachten wir, wenn die einzelne Hinterbacke etwa 2,5 bis 3 kg wiegt und die Speckschicht etwa drei cm dick ist. Dann beträgt der Fettanteil etwa 35% und das Fleisch schmeckt optimal würzig. Fett ist ein idealer Geschmacksverstärker.
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