Fleischsalat

ich weiß nur daß in irgendeinem meiner Notenhefte der pH-Wert von Fleischsalat aufgeschrieben steht, soweit ich mich erinnere 5,6 oder 5,5. Also die richtige konservierende leichte Säure. Oder war es doch Kartoffelsalat?

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Was kann man tun, wenn »Fleischsalat« gerade nicht da ist? Bedenke bei Deiner Antwort: Die Frage dazu sieht keiner, schreibe also ganze Sätze.

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