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durchdendunklenraumtorkelnde schrieb am 17.4. 2025 um 22:44:56 Uhr überrestfett |
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brät man jeden tag etwas in der Pfanne kann man die Pfanne im Ofen ungewaschen aufbewahren und zum nächsten Braten einfach etwas neues Fett zum Restfett dazu. kann auch mal zwei Tage stehen im dunklen Ofen, das Restfett, besonders im Winter. Das Braten mit teilweise Restfett ergibt auch einen besseren Geschmack der Speiden. |
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