Blätterteig

Blätterteig braucht man, um Würstchen im Schlafrock herzustellen. Eigentlich ist es ganz einfach: man braucht dünne Brühwürstchen (Saitenwürste sind zu dünn), die einigermaßen schmecken (also keine Bockwürste aus der Dose), wickelt sie in Blätterteig und bäckt sie. Nähere Angaben zum Backen finden sich auf der Blätterteig-Packung.
So sehr ich beim Kochen und Backen für das Selbermachen bin, bei Blätterteig empfehle ich Tiefkühlware. Blätterteig selber zu machen ist ein riesige Arbeit.
Man kann selbstverständlich auch Gemüse in Blätterteig hüllen. (Gruß an Liamara!)
Oder Obst.