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das rezept für die Gem,üsereispfanne ist das Frische zwiebelige knoblauchige und fasergemüse oder kräuter je was vorhanden scharf in Öl anbraten ein paar Pilze und geschnittene Scheibchen vom Suppenhuhn klein und quer zur faser nur vier Millimeter lange fasern lassend mit anbraten Chinaokl geschnitten die stengel anders als die Blätter, die Blätter gerupft, das tut dem Chinakohl weniger weh als schneiden, die stänger lit langer faser schneiden das bürstet den Darm, und kurz mit schwenken im Heißen öl eine viertel tasse wasser ablöschen, vorsicht Feuermelder springt an, dunstabzug anschalten wenn einer da ist, einige Spritzer Sojasauce dazu und den kekochten Reis untermischen.
und das Ding ist, ein flachkegelioger geschliffener Stahlzylinder steht mit seiner Sitze in der ebenfalls noch etwas flacheren kegelförmigen Zylinderwanne, dem Gegenstück zum kegel, das was Übrig im Metallblock ist wenn man den Kegel herausschneidet, diese Form, nur noch etwas flacher geschliffen. Diese Winkeldifferenzen sind dann ein Maß für den Neigungswinkel mit dem der auf dem Drehstehteller steht rundreisen kann. Die Randbedingungen sind noch zu formulieren
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