Spritzer

Das einzige, was die Welt in meinen Augen von der griechischen Küche lernen kann – ansonsten mehr oder weniger eine herabgesunkene balkanisierte Türkküche– ist die habituelle Beimengung eines Spritzers Zitrone an nahezu jedes Gericht.

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Erfahrungsgemäß zeigt sich, dass Assoziationen, die aus ganzen Sätzen bestehen und ohne Zuhilfenahme eines anderen Textes verständlich sind, besser bewertet werden.

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