Sauerteig

Gestern habe ich meinen ersten Sauerteig angesetzt. Heute morgen zeigte er schon erste Lebenszeichen. Es ist eine Unabhängigkeitserklärung dem Bäckereigewerbe gegenüber. Mit dessen Produkten bin ich ich eigentlich ganz zufrieden - aber ich hab kein Bock, Weihnachten 10 € für ein Kilo-Brot zu bezahlen ob des Corona-Wahnsinns.

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