Brauwasser

Das berühmte Brauwasser aus dem Schwarzwald dient nur noch zum Kessel spülen. Bei den Mengen, die tatsächlich gebraucht werden, hilft nur noch die Leitung zum Bodensee. Bei anderen Brauereien in anderen Mitelgebirgen ist es kein bisschen anders.
Nur mal so als Hausnummer: Bis ein Liter Bier in Flaschen abgefüllt ist, gehen 100 Liter an Brauchwasser den Bach hinunter.

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