Restaurant

Ich musste erst durch einen Schriftsteller erneut darauf aufmerksam gemacht werden, dass es doch auf der Welt verschiedene Esskulturen, verschiedene Rituale gibt.
In viele Fernsehserien und besonders in private Gesprächen ist es so, dass besonders edele Restaurants eher runtergemacht werden: Kleine Portionen, man wird nicht satt, dafür sehr teuer und oft schmeckt es nicht besonders. Diese Kritik geht leider völlig an der Realität eines Restaurants vorbei.
Ein edles Restaurant will seinen Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis beschehren und sie nicht einfach vollstopfen.

Da ist eine kleine Portion, qualitativ hochwertig, eindeutig mehr Wert als Fleisch, das erst mit viel Gewürz wieder in den essbaren Bereich gebracht wird.