hüpfendePetersilie

ein schönes Büschel glatte Petersilie halbiert aufreinander legen und halbzentimeterweise durchschneiden mit angelegten Fingern. Die Pilze schön braun braten und ins heiße fett das ganze halbe viertel große Schneidbrett, ja, kann schon eine Kaffeetasse geschnittene Petersilie sein, in die pfanne rein und kurz umrühren, und dann guck mal wie das hüpft.