Hinterbacken

Hinterbacken eignen sich vorzüglich zum mästen. Die einzige Gefahr dabei ist, das sie auch sehr schnell Fett ansetzen. Um gutes Bratenfleisch zu erhalten, sollte die einzelne Hinterbacke nicht mehr als 3 kg Schlachtgewicht haben.

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Erfahrungsgemäß zeigt sich, dass Assoziationen, die aus ganzen Sätzen bestehen und ohne Zuhilfenahme eines anderen Textes verständlich sind, besser bewertet werden.

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