Gofio

Malzig schmeckendes, zwischen Kieseln aus vulkanischem Gestein geröstetes Mehl von den Kanarischen Inseln. Eine Köstlichkeit. Kann man in Joghurt, Suppe, Milch oder sonstworein mischen. Und nirgendwo bekomme ich es sonst. Ich will aber nicht mehr auf die Kanaren. Wegen Mädel ja vielleicht noch, aber wegen Mehl?

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