knolle

Kartoffeln sind sehr schmackhafte Knollen. Obwohl sie eigentlich nicht aus Europa stammen, hat man hier die leckersten Kartoffelgerichte entwickelt: die belgischen Pommes frites, französischen Kartoffelgratin und schweizer Rösti. Nicht zu vergessen die rheinhessischen Ausgeschöpften (oder wie schreibt sich das?).