Hausschlachter

Seit Jahren gehe ich mit dem Gedanken schwanger, mal eines dieser ländlichen Schlachtwochenenden auf dem Bauernhof mitzumachen, geführtes Ausnehmen, gemeinsames Wursten und jede Menge Verkostungen. Aber mich schreckt der Gedanke an meine Mitteilnehmer, vermag doch gewiß nicht jeder Mensch sein gerüttelt Maß an Bizarrerie hinter einer kultivierten Umgangsform zu verbergen, wie ich mich doch meistenteils erfolgreich bemühe. (Wie einmal ein Urning in einer sonderbarlichen Situation zu mir sagte: »Du bist mir schon vor Jahren aufgefallen, an diesem Ort lächelt sonst nie jemand so freundlich.«)