Orangenbrustentensauce

Genau so ist das Rezept. Das Rezept ist eine Erinnerung an eine Zeit, in der es ein Luxus war, sich eine gefrorene Entenbrust beim Aldi zu kaufen. Und Sahne gehört da auch rein. Sahne passt ganz wunderbar da hinein. Ich habe den letzten Tropfen der Sauce vom Teller geleckt. Ich finde überhaupt diese neumodischen Qualitätsansprüche an Fleisch und dieses zelebrierte Gehabe, unser Huhn stammt aus jener Zucht, unsere Eier von dort, und unser Gemüse ist glücklich aufgewachsen, und es ist ein Vergehen dort Sahne hinzuzufügen, für reichlich snob... Auf diese Art und Weise kriegen wir die Leute nicht satt. Und ich bin froh, daß Aldi gefrorene Entenbrüste hat. Sonst würde ich mit meiner Mobilität nämlich sowas hier gar nicht zu Gesicht bzw. in meinen Einkaufskorb bekommen.