Mojito

Zutaten:
brauner Rohrzucker
1 Limette
Minze
weißer Rum
Eis

Die Limette gut abwaschen, achteln und mit einem Barlöffel Rohrzucker im Coktailglas auspressen. Die Minze dazugeben und nochmals ganz leicht zerstampfen. Den Rest des Glasses mit zerstossenem Eis und 4 cl Rum auffüllen. Umrühren et - voilá !
So einfach und doch so unheimlich lecker. Mein Lieblingscocktail.