Druckknöfe

wird am besten in Druckkochtöpfen zubereitet.
Dazu würd die Knöfe-Substanz zunächst 12 Stunden lang bei Zimmertemperatur quellen lassen, bevor sie unter Zugabe von etwas Gemüsebrühe im Druckknopftopf 30 Minuten lang gegart wird.
Guten Appetit!

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