Fast alle Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, sind in irgendeiner Art zubereitet und damit Speisen. Nur in den seltenen Fällen, in denen wir vielleicht die Kirschen direkt vom Baum pflücken und sie sofort essen, kann man von keiner Zubereitung sprechen. Schließlich ist ja auch ein einfaches Abwaschen, sagen wir mal, der sandigen Erdbeeren, eine Form der Zubereitung. Bekannt ist ja auch der alte Rat an alle, die in fremde Länder reisen: Cook it, peel it or forget it!