Kräuterbutter

Steaks mit Kräuterbutter sind mir einfach zu fett.
Ich esse sie am liebsten medium-rare und pur, ganz ohne irgendwelche Saucen.

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Was kann man tun, wenn »Kräuterbutter« gerade nicht da ist? Bedenke bei Deiner Antwort: Die Frage dazu sieht keiner, schreibe also ganze Sätze.

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