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Bettina Beispiel schrieb am 17.8. 2016 um 19:26:20 Uhr überSchinken |
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Menschenschinken ist das ideale Fleisch für einen saftigen fetten Krustenbraten, auf bayerische Art mit Schwarzbier zubereitet, dazu Knödel ist er ein Gedicht. Eine Gesäßbacke sollte ca 2,5 kg wiegen und eine gut daumendicke Speckschicht haben |
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