Obazder

Alvar schrieb:

"Hmmm, es würde mich ja schon mal interessieren, was Obazder oder Labskaus ist und wie das Zeug gemacht wird.
Aber ich glaube mir sicher zu sein, daß beides aus totem Tier besteht. - "


Obatzder besteht meines Wissen nicht aus totem Tier, sondern aus überreifem Camembert oder sonst was käsigem, dem diverse Würzzutaten zugefügt werden. Also bestell ruhig mal... (und berichte mir dann, wie's schmeckt!)

(über Labskaus ist mir nichts näheres bekannt.)