Glycerin

CH2OH-CHOH-CH2OH - 1,2,3-Propantriol, auch Glycerol genannt. Äußerst vielseitiger dreiwertiger Alkohol, der bei der Fettaufspaltung entsteht. Wird u.a. eingesetzt als Schmiermittel, Feuchthaltemittel, Weichmacher und als Infusion. Zu finden auch in vielen Lebensmitteln unter der E-Nummer 422. Grundstoff bei der Herstellung von Nitroglycerin.

Man darf es auch mit Z schreiben.

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