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mcnep schrieb am 30.3. 2006 um 09:28:13 Uhr über

Tendovaginitis

Sehnen, Knorpel und Fettränder an Scheiden sollten erst nach dem Braten herausgeschnitten werden, um das Austreten des Fleischsaftes während des Garvorgangs gering zu halten.

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