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BastaPasta schrieb am 17.7. 2002 um 10:44:36 Uhr über

Rezept

Tagliatelle mit Gorgonzola

350 G Bandnudeln
200 G Gorgonzola
125 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
75 G Butter

Käse zerdrücken mit der Sahne verrühren, würzen.
Nudeln kochen, abgießen, sofort mit Butter mischen und die Käsesauce untermischen. Ich bevorzuge darauf noch geriebene Haselnüsse.

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