>Info zum Stichwort Ursuppiert | >diskutieren | >Permalink |
Dr. Schmidt schrieb am 15.3. 2020 um 17:09:03 Uhr überUrsuppiert |
bezeichnet die nicht sehr häufig verbreitete Eigenschaft von Köchen ein Gericht auf das sogenannte Ursupp-Niveau zu heben. Also nur das Reine, Gute, Wahre in Suppen und Saucen zuzulassen. |
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