Kalbfleisch

Gutes Kalbfleisch ist die Grundlage für das
Wiener Schnitzel und für das Kalbsgulasch.
Das Schnitzel stammt aus Italien und sollte nicht
aus Schweinefleisch bestehen. Die Wiener lieben
es ebenso wie die Wiener Würstchen und den
Tafelspitz.

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