Schiller

Der Schiller ist ein Rotwein aus allen gerade verfügbaren Traubensorten. Auch weiße Reben. Daher ist er oft gelblich bis rosefarben und hat auf der Oberfläche einen Glanz wie eine Pfütze mit einem Tropfen Benzin - er »schillert«. Selbstverständlich schmeckt der Wein nicht nach Benzin.
Im Handel ist er selten erhältlich. Daher sollte man eine Besenwirtschaft aufsuchen, um Schiller zu probieren. Es gibt keine Garantie, dass die ausgesuchte Besenwirtschaft Schiller ausschenkt, aber meist wissen sie da, wo welcher erhältlich ist.

(Siehe auch: Laugenweckle, Sauerkraut, Schlachtplatte, Kimmichplätz)