Spinat
Bewertung: 2 Punkt(e)Spinat ist Kindheitserinnerung pur. Mit Spiegelei und Salzkartoffeln, zermatscht, hmmmm...
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| Der erste Text | am 27.7. 2001 um 10:02:58 Uhr schrieb wauz über Spinat |
| Der neuste Text | am 17.4. 2025 um 09:30:34 Uhr schrieb gerhard über Spinat |
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am 29.8. 2004 um 21:30:26 Uhr schrieb
am 20.6. 2005 um 16:49:33 Uhr schrieb
am 5.4. 2005 um 23:04:02 Uhr schrieb |
Spinat ist Kindheitserinnerung pur. Mit Spiegelei und Salzkartoffeln, zermatscht, hmmmm...
Frischen Spiant waschen, trockentupfen und auf ein leicht eingefettetes Backblech verteilen. Mozarella (eine Kugel) kleinschneiden und drüberstreuen. Einen El Olivenöl drüberträufeln, dazu zwei TL Pinienkerne und 2 EL Parmesan. Bei 180 Grad backen, bis er gar ist. Dazu am besten Baguette und Weißwein.
Am besten schmeckt der Spinat, wenn er kurz vor dem Verzehr durch ein Steak ersetzt wird.
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