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nudelchen schrieb am 27.8. 2002 um 12:47:50 Uhr über

Maultasche

gefüllter nudelteig, ähnlich der ravioli, nur etwas größer. füllung aus spinat und brät.
kann in der suppe gereicht werden, oder warm zu kartoffelsalat, geschmelzt mit butter, überbacken mit schinken und käse undundund.
der fantasie sind keine grenzen gesetzt. ein typisch schwäbisches gericht.


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