Meerrettich

Meerrettich schmeckt auch lecker auf Brot mit Schnittkäse, Emmentaler und so - und hält den Geschmack auch länger frisch, wenn man sich ein Butterbrot irgendwohin mitnimmt.

Aber am tollsten schmeckt er als Meerrettich-Soße zu gekochter Rinderbrust mit breiten Bandnudeln - und dazu dann noch eine Preiselbeer-Birne ! Und einen fruchtigen, nicht zu trockenen Weisswein mit feiner Säure ! Mjam !