Während der mehrwöchigen Verraeucherung einer fasthundertGrammPlatte kam ich auf die Idee Enteneintopf zu kochen, für mehrere Tage sollte es halten. Ich gab die tiefgefrorene Ente in einen großen Topf, darauf Wasser, Pfeffer, Salz, eine Zwiebel und Reis. Das ließ ich zwei Stunden köcheln. Ihr könnt euch sicher die Begeisterung meiner Mitbewohnerin über den Eintopf vorstellen.
